İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ'nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde ağustos ayında gerçekleştirilen satışlar dikkat çekti. Bu dönemde toplam 874 ton su ürünü satışa sunuldu ve 91 farklı ürün alıcı buldu.
Palamut Satışları Öne Çıktı
Ağustos ayında en fazla rağbet gören ürün palamut oldu. Palamut, 156 ton 7 kilogramlık satışla, toplam satışların yüzde 17,85'ini oluşturdu. Palamudu 115 ton 150 kilogramla levrek, 96 ton 200 kilogramla çipura ve 77 ton 592 kilogramla sardalya izledi. Ayrıca, mırlan, istavrit, somon, tekir, fener ve granyöz gibi diğer balık türleri de satışta yer aldı.
Fiyatlar Ne Durumda?
Palamudun kilogramı ortalama 140,91 liradan satıldı. Levrek, 381,11 lira; çipura, 320,29 lira; sardalya, 212,32 lira; mırlan, 154,44 lira; istavrit, 109,72 lira; somon, 243,13 lira; tekir, 314,68 lira; fener, 104,65 lira; granyöz ise 301,47 liradan alıcı buldu.
En Yüksek Fiyatlı Ürün: Deniz Böceği
Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde ağustosta en yüksek birim fiyatı deniz böceği ile görüldü. Kilogramı ortalama 2 bin 993 liradan satılan deniz böceğini, 2 bin 891 lirayla ıstakoz, 2 bin 89 lirayla sinarit ve 1815 lirayla pisi takip etti. Kalkan, kırlangıç, lipsoz, dülger, barbunya ve deniz levreği de yüksek fiyatlarla satılan diğer ürünler arasında yer aldı.
