Erzurum Orman Bölge Müdürlüğü, toprak altında yetişen trüf mantarının envanterini tespit etmek amacıyla önemli bir çalışma yürüttü. Bu mantarlar, 5 ila 20 santimetre derinlikte bulunuyor ve diğer türlerine göre daha yüksek protein ve mineral içeriğine sahip. Güçlü aroması ve ekonomik değeri nedeniyle 'kara elmas' olarak adlandırılan trüf mantarının kilogram fiyatı, çeşit ve kalitesine bağlı olarak 100 ila 750 avro arasında değişiyor.
Yapay Trüf Ormanları Kuruldu
Bu çalışmanın bir parçası olarak, Erzurum'da Aşkale ilçesinde 1050 adet trüf aşılanmış mikorizalı meşe fidanı dikildi. Erzincan'ın Refahiye ve Üzümlü ilçelerinde de toplam 1100 fidanın toprakla buluşturulması sağlandı. Bu sayede hem doğal yetişme alanlarının korunması hem de yapay olarak trüf üretiminin artırılması hedefleniyor.
Ekonomik Katkılar
Erzurum Orman Bölge Müdürü Serkan Karakurt, yapılan çalışmalar sonucunda 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 30 milyon lira gelir elde edildiğini duyurdu. Trüf mantarının özel eğitimli köpekler ve trüf avcıları tarafından bulunduğunu belirten Karakurt, Türkiye’de doğal olarak yetişen trüf mantarının ekonomik potansiyeline dikkat çekti. Bu çalışmalar, yerel ekonomiye büyük katkılar sağlıyor ve trüf mantarının ülkemizdeki yerini güçlendiriyor.
