Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nden dünya pazarlarına yayılan Boğazkere üzüm çeşidi, Avustralya'da da üretim faaliyetlerine başladı. Uzun süren çalışmalar sonucunda, bu Türk üzümünün Avustralya'daki yolculuğu ticari üretim aşamasına ulaştı.
Avustralyalı Üreticilerin Çabaları
Avustralya'daki üreticiler, Türkiye'den getirdikleri Boğazkere asma çelikleri ile bu üzüm çeşidini kendi topraklarında yetiştirmek için çeşitli adımlar attı. Süreç, karantina işlemleri, uygun bağ alanlarının belirlenmesi ve asmaların yetiştirilmesi gibi aşamalardan oluştu.
Dookie Bölgesi Üretim Merkezi
Boğazkere'nin Avustralya'daki üretim merkezlerinden biri, Victoria eyaletindeki Dookie bölgesi oldu. Bu bölgenin sıcak ve kurak ikliminin, Türkiye kökenli Boğazkere üzüm çeşidi için uygun olduğu ifade ediliyor. Üreticiler, bu iklim koşullarının üzüm yetiştiriciliği açısından avantaj sağladığını belirtiyor.
Şarap Üretimi ve Tanıtım
Dookie bölgesinde faaliyet gösteren Tallis Wine adlı üretici, Boğazkere üzümünü kendi bağlarında yetiştirerek bu üzümden şarap üretmeye başladı. Şirket, ürettiği şarabı Avustralya’da yetiştirilen Türk üzümü olarak tanıtarak hem yerel hem de uluslararası pazarda dikkat çekmeyi hedefliyor.
