İstanbul'un Başakşehir ilçesinde bu yıl elma rekoltesinde önemli bir artış yaşanması bekleniyor. Tarım uzmanı Kiraz, yağışların etkisiyle elma üretiminin 2026 sezonunda %97,4 artarak 4 milyon 427 bin tona ulaşmasının öngörüldüğünü belirtti. Ancak, bu durumun üreticiler için olumsuz sonuçlar doğurabileceği ifade ediliyor.
Girdi Maliyetleri ve İhracat Sorunları
Kiraz, elma üretiminde beklenen artışın, girdi maliyetlerindeki yükseliş, ihracattaki daralma ve alım fiyatlarındaki sert düşüş nedeniyle üreticiler için zorlayıcı bir tablo oluşturduğunu vurguladı. Türkiye'nin ana elma üretim havzalarında, özellikle Isparta, Karaman, Niğde, Antalya'nın Elmalı ve Kahramanmaraş'ın Göksun ilçelerinde binlerce ton elmanın depolarda veya dalında beklediği kaydedildi.
Katma Değeri Yüksek Ürünler Önerisi
Kiraz, sanayilik elmanın sadece dökme meyve suyu konsantresine mahkum edilmemesi gerektiğini belirtti. Bunun yerine, bölgesel bazda elma cipsi, dondurulmuş elma, bebek maması püresi ve organik elma sirkesi işleme tesislerinin desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Bu tür ürünlerin katma değerinin yüksek olacağını ve ihracat gelirlerini artıracağını söyledi.
Taban Fiyat Uygulaması ve Piyasa Müdahalesi
Elma üreticilerinin korunması için taban fiyat uygulaması önerisinde bulunan Kiraz, meyve suyu ve konsantre fabrikalarının üreticiden yapacağı alımlarda maliyet bazlı taban fiyat uygulanabileceğini dile getirdi. Ayrıca, Tarım Kredi Kooperatifleri ve ilgili kamu kurumlarının piyasaya müdahale alımı yapabileceğini belirtti. Kiraz, depolarda bekleyen elmanın eritilmesi için ihracat kısıtlamalarının kaldırılması gerektiğini vurguladı.
Kiraz, soğuk hava depolarının elektrik giderlerine ve üreticilerin depolama maliyetlerine devlet sübvansiyonu sağlanarak ürünün dengeli arz edilmesinin desteklenmesi gerektiğini de sözlerine ekledi. Tarımsal Üretici Birlikleri ve Hal yasalarının da yeniden düzenlenmesi gerektiği ifade edildi.
