Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesine bağlı Beyoğlu Mahallesi'nde ak darı hasat dönemi başladı. Bu yıl, özellikle su altında kalan buğday arazilerine alternatif olarak ekilen ak darı, bölgedeki tarım arazilerinde önemli bir gelir kaynağı haline geldi.
Ak Darı'nın Verimi
Toprak nemine dayalı olarak yetiştirilen ak darıdan, dönüm başına 350 ila 500 kilogram arasında verim alınmakta. Geçen yıl kilogram fiyatı 35 liraya kadar yükselen ak darı, bu yıl da çiftçilerin yüzünü güldürüyor. Hasat edilen ak darı, Mersin ve Gaziantep gibi farklı bölgelere gönderiliyor. Ürün, kuş yemi ve gıda sektöründe kullanılmasının yanı sıra silaj ve hayvan yemi olarak da değerlendiriliyor.
Çiftçilerin Beklentileri
Ak darı üretimi yapan çiftçi Mustafa Polat, bu yıl ekim alanının yaklaşık 7 bin 500-8 bin dönüm civarında olduğunu belirtti. Polat, "Ak darı, önemli bir gelir kaynağı. Fiyatlar güzel, kaliteli ürünler elde ediyoruz. Destekleme programları ile daha iyi gelir elde etme umudumuz var," dedi.
Ekim Süreci ve Özellikleri
Mustafa Polat, ak darının 20'nin üzerinde çeşidi bulunduğunu ifade etti. Arazilerin bu yıl su altında kalması nedeniyle buğday yerine ak darı ekimi yapıldığını belirten Polat, ekimlerin genellikle Haziran ortalarında yapıldığını, su basmadığı dönemlerde ise Mayıs ayında ekim fırsatı bulduklarını söyledi. Ürünün, yaklaşık 110 ila 120 gün arasında olgunlaştığını ve yılda bir kez hasat alındığını vurguladı.
Ak darı, dünya genelinde sorgun otu olarak bilinirken, Beyoğlu'nda beyaz çeşidi tercih ediliyor. Çiftçiler, ak darı yetiştirirken dikkatli bir şekilde ses sistemleriyle kuşları uzak tutmaya çalıştıklarını da dile getirdi.
