Tetra Pak Orta Avrasya Genel Müdürü Eliseo Barcas ile yapılan röportajda, şirketin Türkiye'deki faaliyetleri ve gıda güvenliği konusundaki öncelikleri ele alındı. Barcas, Tetra Pak'ın Türkiye'de 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösterdiğini ve İzmir Kemalpaşa'daki fabrikalarında üretilen ambalajların 46 ülkeye ihraç edildiğini belirtti.
Türkiye'deki Faaliyetler
Tetra Pak, Türkiye'de 65 bin metrekarelik bir fabrikada ambalaj üretimi yapıyor. Üretimlerinin yaklaşık yüzde 40'ını iç pazara, yüzde 60'ını ise ihracata ayırdıklarını ifade eden Barcas, İstanbul, İzmir ve Bursa ofislerinde 400'ün üzerinde çalışanlarının bulunduğunu ve bu durumun Türkiye ekonomisine önemli bir katkı sağladığını vurguladı.
Tüketici Trendleri
Barcas, Türkiye'nin dinamik yapısı ve genç nüfusunun, küresel tüketici trendlerini hızlı bir şekilde benimsemesine olanak sağladığını söyledi. Özellikle mobil tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasıyla hızlı tüketim ve hazır içecek kategorilerinin büyüdüğünü belirtti. Ayrıca, fonksiyonel beslenme ve gıda takviyeleri gibi ürünlerin de talep gördüğünü kaydetti.
Gıda Güvenliği Yaklaşımları
Tetra Pak olarak gıda güvenliğine asla taviz vermediklerini belirten Barcas, gıda güvenliğinin şirketin kuruluş amaçlarının başında geldiğini ifade etti. Sahip oldukları tek adım teknolojisi ile gıda kaybının ve israfının önlenmesine yardımcı olduklarını dile getiren Barcas, bu teknolojinin çevresel etkileri yüzde 40 oranında azalttığını aktardı.
Döngüsel Ekonomi ve Geri Dönüşüm
Barcas, şirketin döngüsel ekonomiye katkı sağlama hedefi doğrultusunda ambalaj malzemelerinin yenilenebilir içeriğinin yüzde 70'ten fazla olduğunu söyledi. Geri dönüşüm süreçlerini artırmak için yerel iş birlikleri yaptıklarını belirtti.
Avrasya Ambalaj Fuarı
Son olarak, Avrasya Ambalaj Fuarı'nda Tetra Pak’ın sunduğu çözümler hakkında bilgi veren Barcas, fuarın yoğun ilgi gördüğünü ve farklı istasyonlarda sürdürülebilirlik, yenilikçilik ve geri dönüşüm konularına odaklandıklarını ifade etti. Tetra Recart karton paketleme çözümünün de fuarda sergilendiğini belirtti.
