Safranbolu'da, 1830 yılında inşa edilen Havuzlu Asmazlar Konağı, Kahve Müzesi olarak yeniden ziyaretçilere kapılarını açtı. Müzenin kurucusu Semih Yıldırım, konağın tarihi hakkında bilgi vererek, bu yapının o dönem şehrin yöneticisi Hüseyin Çavuş Bey'e ait olduğunu belirtti.
Konağın Özellikleri
Yıldırım, konağın en büyük özelliklerinden birinin iç mekanında bulunan büyük bir havuz olduğunu ifade etti. "Normalde havuzlar dışarıda olur ama bu konağın içerisinde bir havuz var. Bu havuz, yangın önlemi, sulama gibi birçok amaçla kullanılmıştır. Ayrıca, bey toplantıları sırasında su sesiyle dışarıdaki insanların konuşmaları duyması engellenmiştir," dedi.
Tarihi Geçmişi
Konağın 1930'lu yıllarda Safranbolu'da yaşayan Asmazlar ailesi tarafından satın alındığını ve yıllarca burada yaşandığını aktaran Yıldırım, 1976 yılında Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu tarafından satın alındığını belirtti. Yıldırım, konağın 1988 yılına kadar önemli bir restorasyon sürecinden geçerek Anadolu'nun ilk butik oteli olarak faaliyete geçtiğini ifade etti. Ancak, yaklaşık bir buçuk iki yıldır kapalı kalan konak, yeni bir konseptle tekrar açıldı.
Ziyaretçi Deneyimi
Müzeyi, Hüseyin Çavuş Bey'in yardımcısına ait bahçedeki ikinci konağa açtıklarını söyleyen Yıldırım, buranın Safranbolu'nun en özel ve büyük konaklarından biri olduğunu vurguladı. Sonbahar mevsiminde bahçenin ağaçlar arasında daha da güzel hale geldiğini belirten Yıldırım, ziyaretçilerin burada hem dinlenip hem de kahvenin tarihçesiyle ilgili özel bilgilere ulaşma imkanı bulduklarını ifade etti. Ziyaretçiler, konağın atmosferinde Safranbolu'yu doyasıya yaşama fırsatı yakalıyorlar.
