İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, yaş sebze ve meyve piyasasında fiyatları manipüle eden büyük dağıtıcı firmalara yönelik soruşturma yürütürken, tarımsal ürünlerin tedarik zincirindeki fiyat artışları da dikkat çekiyor. Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, tarladan markete kadar uzanan süreçteki fiyat farklarının denetlenmesi gerektiğini ifade etti.
Üreticilerin, çiftçilerin ve köylülerin sattığı ürünlerin market fiyatlarıyla arasındaki farkın oldukça yüksek olduğunu belirten İncefikir, "Bahçeden 6-7 liraya satılan bir ürün markette 60-70 liraya çıkabiliyor. Ürünün işçilik, paketleme, nakliye gibi maliyetleri olabilir. Ancak burada önemli olan, tarladan markete kadar olan zincirde denetimlerin yapılmasıdır" dedi.
Fahiş fiyat farklarının önüne geçmek için üretici birliklerinin devreye girmesi gerektiğini vurgulayan İncefikir, "Üretici birlikleri, ürünleri bir araya toplayarak arz talep dengesine göre piyasaya sürmeli. Böylece fiyatlar belirli bir aralıkta tutulabilir. Batılı ülkelerde bu model yaygın ve başarılı" diye konuştu.
İncefikir, ürünlerin üreticiden tüketiciye ulaşırken birçok aracının elinden geçtiğini ve bunun fiyat artışına neden olduğunu belirtti. Tedarik zincirinin kısaltılması gerektiğini ifade eden İncefikir, "Eğer ürünü tarladan son satış noktasına en az aracı ile ulaştırabiliyorsanız, en uygun fiyat tüketiciye ulaşacaktır" dedi.
