İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul'un tarımsal üretim potansiyelinin yüksek olduğunu belirtti. Parıldar, kentte buğday, arpa, ayçiçeği, kanola, kuru fasulye ve nohut gibi stratejik ürünlerin üretiminde önemli bir artış beklediklerini ifade etti.
Tarım Alanları ve Üretim Planlaması
İstanbul'un coğrafyasının yüzde 14'ünün tarım alanı olduğunu vurgulayan Parıldar, bu büyük metropolde tarımsal üretimin önemini koruduğunu söyledi. İstanbul'da 743 bin dekardan fazla işlenen tarım alanı bulunduğunu belirten Parıldar, Silivri, Çatalca, Arnavutköy, Şile, Beykoz, Pendik, Sarıyer ve Büyükçekmece gibi ilçelerin aktif tarımsal faaliyetlerin yürütüldüğü bölgeler arasında yer aldığını kaydetti.
Rekolte Artışları Bekleniyor
Bu yıl buğday üretiminde geçen yıla göre yaklaşık yüzde 20-25 oranında bir artış bekleniyor. Parıldar, Türkiye genelinde bitkisel üretimde Cumhuriyet tarihinin rekorunun kırılacağını ve bunun İstanbul’daki üretime de olumlu yansıyacağını aktardı. Ayrıca, arpa ve ayçiçeği gibi diğer ürünlerde de benzer artışların yaşanması öngörülüyor.
İklim Koşulları ve Destekleme Projeleri
Bu yılki iklim koşullarının tarımsal üretimi desteklediğini ifade eden Parıldar, İstanbul'un büyük tüketici pazarının üreticiler için önemli bir avantaj sağladığını belirtti. Ayrıca, İstanbul'daki tarımsal üretimi desteklemek amacıyla çeşitli projelerin uygulandığını ve 2025 yılına kadar çiftçilere 525 milyon lira üzerinde destekleme ödemesi yapılacağını duyurdu.
Yerel Ürünlerin Geliştirilmesi
Suat Parıldar, İstanbul'un yerel tarım ürünlerinin korunmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü ve yerel tohum çeşitleri üzerinde projeler geliştirdiklerini belirtti. İstanbul'da 140 bini aşkın gıda işletmesinin bulunduğunu ve bu durumun tarımsal ürünlerin pazara hızlı bir şekilde ulaştırılmasına olanak tanıdığını ifade etti.
