Bodrum'da, Çorum'un zengin gastronomi ve kültür mirasını tanıtmak amacıyla "Çorum Lezzet Festivali" düzenlendi. Etkinlik, Muğla Valisi İdris Akbıyık, AK Parti İzmir Milletvekili Mehmet Muharrem Kasapoğlu, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı, Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın ve Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci gibi önemli isimlerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Etkinliğin Amacı
Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyü İşletmeleri Direktörü Kerem Demirkol ve Halk Mutfakları Araştırmacısı Adnan Şahin'in ev sahipliğinde düzenlenen festivalde, Çorum'un coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel mutfağının örnekleri misafirlere sunuldu. Etkinlik, Çorum'un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi adaylığı sürecine de katkıda bulunmayı hedefliyor.
Vali Akbıyık'ın Açıklamaları
Muğla Valisi İdris Akbıyık, etkinlikte yaptığı açıklamada, Çorum'un gastronomik değerlerini tanıtmak için burada olduklarını ifade etti. Akbıyık, Çorum'un tarihi ve kültürel zenginliğinin turizm açısından büyük katkı sağlayacağını vurguladı. Ayrıca, Muğla'nın da gastronomi alanında çeşitli çalışmalar yaptığını belirtti.
Katılımcıların Görüşleri
Mehmet Muharrem Kasapoğlu, gastronominin birleştirici bir güç olduğunu söyleyerek, Anadolu'nun zenginliklerinin keşfedilmesi gerektiğini ifade etti. Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın ise, 35 coğrafi işaretli ürünleri olduğunu ve Bodrum'un turizm merkezi olarak seçilmesinin önemli olduğunu vurguladı. Aşgın, Çorum'un gastronomi alanında uluslararası tanıtımlara katılacaklarını da belirtti.
Yerel Değerlerin Tanıtımı
Ali Sırmalı, etkinlikte misafirleri ağırlamaktan mutluluk duyduğunu dile getirirken, Kerem Demirkol, Çorum'un kültür mirasını tanıtmanın önemine değindi. Adnan Şahin ise, Çorum mutfağının tarihsel hafızasını ön plana çıkarmayı amaçladıklarını ifade etti.
