Karadeniz'de 2026-2027 balıkçılık sezonu 1 Eylül itibarıyla başladı. Bu tarihten itibaren palamut avında beklenen hareketlilik yaşanırken, balıkçıların ağlarına bol miktarda palamut takılmaya başlandı. Ancak, artan arz bazı bölgelerde fiyatların hızla düşmesine yol açtı.
İstanbul Su Ürünleri Hali'nin eylül ayının ilk haftasına ait verilerine göre, 750-850 gramlık palamutun kilogram fiyatı 59-71 TL arasında değişiyor. Sezonun ilk günlerinde palamut fiyatları 150-200 TL seviyelerine kadar çıkmışken, bazı tezgâhlarda bu fiyat 50 TL'ye kadar geriledi. Bu durum, balıkçıların maliyet sorununu yeniden gündeme getirdi.
Fiyat Dengesizliği
Doğu Karadeniz Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, palamudun tekneden 30-40 TL civarında çıktığını, ancak tüketicinin tezgâhta 100-125 TL ödediğini ifade etti. Mutlu, mevcut tekne çıkış fiyatlarının mazot, personel ve diğer giderleri karşılamadığını belirterek, hem büyük hem de küçük teknelerin birkaç gün denize ara vermesini önerdi. Bu şekilde, piyasaya giren balık miktarının azalabileceğini ve fiyatların dengelenebileceğini savundu.
Üretici ve Tüketici Arasındaki Fark
Palamutun karaya çıkarılmasının ardından nakliye, hal, komisyon ve perakende giderlerinin eklenmesi, fiyatların yükselmesine neden oluyor. Tekneden düşük fiyatla çıkan palamutun bazı tezgâhlarda 100-125 TL'ye satılması, üretici ile tüketici arasındaki fiyat makasının büyüklüğünü gözler önüne seriyor. Bu durum, balıkçıların yaşadığı zorlukları ve tüketicinin ödediği yüksek fiyatları ortaya koyuyor.
Ahmet Mutlu, "Gerekirse üç-dört gün balıkçılık durdurulsun veya bir formül bulunsun" diyerek, sektörün sürdürülebilirliği adına acil önlemler alınması gerektiğini vurguladı.
