Türkiye'nin yumurta ihracatı, 2023 yılının ocak-eylül döneminde 418 milyon dolara ulaştı. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, bu dönemde hayvansal mamuller ihracatı toplamda 1 milyar 275 milyon 293 bin dolar olarak gerçekleşti. Yumurtalar, Türkiye'nin hayvansal mamuller dış satımında en büyük payı aldı.
İhracat Artışı
Geçen yılın aynı döneminde yumurta ihracatı 271 milyon 430 bin dolar seviyesindeyken, bu yıl %54'lük bir artışla 418 milyon 676 bin dolara yükseldi. Sofralık tavuk yumurtası ihracatı, değer bazında %132,4 artışla 153 milyon 150 bin dolara ulaşırken, kuluçkalık tavuk yumurtası ihracatı ise 245 milyon 512 bin dolar olarak kaydedildi.
Pazar Dinamikleri
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, ihracattaki artışın iç piyasa dinamikleri ve küresel tavukçuluk sektöründeki hastalıklardan kaynaklandığını belirtti. İklim değişiklikleri ve hastalıkların etkisiyle bazı ülkelerde, özellikle ABD ve Avrupa'nın beş ülkesinde kuş gribi vakalarının görülmesi, dünya ticaretinde dengelerin değişmesine neden oldu. Bu durum, Türkiye'nin Avrupa Birliği ülkelerine yönelik ihracatını artırdı.
Yeni Pazarlar
Girit, Hollanda, Polonya, Yunanistan, İtalya ve Belçika gibi ülkelere yönelik dış satımda %100'e yakın bir artış yaşandığını ifade etti. İç piyasada küçük boy yumurtalara yönelik ihracat kotalarının esnetilmesi de dış satımı destekledi. Tarım ve Orman Bakanlığı, üretim miktarının yeterli olduğunu belirleyerek kotaları yaklaşık beş kat artırdı.
Gelecek Beklentileri
Yumurta ihracatının ağırlıklı olarak yakın coğrafyaya yapıldığını belirten Girit, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Kuveyt, İran ve Suriye'nin ana pazarlar arasında yer aldığını söyledi. Ayrıca, Gambiya, Ekvator Ginesi, Sudan ve Cibuti gibi Afrika ülkeleri ile Macaristan ve Almanya'nın da yeni pazarlar arasına girdiği ifade edildi. Sektörün yıl sonu beklentileri ise 550 milyon dolar olarak güncellendi.
