Bakanlık, çiğ süt desteği ve süt piyasasının düzenlenmesiyle ilgili yeni bir tebliğ yayımladı. Bu düzenleme ile mesleki yeterlilik belgesine sahip çiğ süt toplama ve depolama sorumlularına ilave destek sağlanacak. İstanbul'da etkili olan sağanak yağışın ardından, Esenyurt'ta bir alt geçidin su basması gibi olumsuz hava koşulları yaşanırken, tarım sektöründe de önemli bir gelişme yaşandı.
Destek Katsayısı Artıyor
Yeni düzenlemeye göre, mesleki yeterlilik belgesine sahip olan çiğ süt toplama veya depolama sorumlularınca toplanarak onay belgesine sahip işleme tesislerine satılan süt için ilave 0,3 destek katsayısı uygulanacak. Bu destekten yararlanmak isteyen üreticilerin, çiğ süt toplama veya depolama sorumlusunun aldığı belgenin onaylı örneğini ve çalıştığı işleme tesisine dair belgeleri il veya ilçe müdürlüğüne teslim etmesi gerekecek.
Kayıt Sistemi Zorunluluğu
Çiğ süt toplama işlemi, Bakanlık Süt Kayıt Sistemi'ne (BSKS) kaydedilmiş ve mesleki yeterlilik belgelerine sahip personel tarafından yapılacak. Üreticilerin işletmelerindeki soğutma tanklarında soğutulan ve doğrudan işleme tesisine satılan çiğ sütün, bu sisteme kaydedilmesi zorunlu olacak. BSKS'ye veri girişi yapma yetkisi olan tarımsal amaçlı örgütler ya da il-ilçe müdürlükleri, mesleki yeterlilik belgesi ile ilişkilendirilen soğutma tanklarını üreticilere bildirmekle yükümlü tutulacak.
Noter Onayı Gerekecek
Ayrıca, düzenlemeyle birlikte, tarımsal amaçlı örgütlerin veya süt işleme tesisinin noter kanalıyla yetkilendirdiği onay belgesine sahip süt toplama merkezlerindeki tank kapasitelerine ilişkin hususlar da belirlendi. Bu değişiklikle birlikte, çiğ süt üretiminde kalite standartlarının artırılması hedefleniyor. Tebliğ, 1 Ocak'tan itibaren yürürlüğe girecek.
