ÇAYKUR, çay işleme sürecinde ortaya çıkan lifli atıkların değerlendirilmesi amacıyla yeni bir proje geliştirdi. Çaykopit adı verilen bu ürün, modern tarımda kullanılan ithal kokopite yerli bir alternatif olarak tasarlandı. ÇAYKUR'un yaptığı açıklamada, çaykopitin çay üretiminden geriye kalan liflerin özel işlemlerden geçirilmesiyle elde edildiği belirtildi.
İthalata Alternatif Yerli Üretim
Modern seracılık, fide üretimi ve süs bitkileri yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan kokopitin, Hindistan cevizi liflerinden üretildiği ve Türkiye'nin bu alandaki ihtiyacını ithalat yoluyla karşıladığı ifade edildi. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, "Yurt dışına giden dövizleri Türkiye içinde tutmak" hedefi doğrultusunda yerli kaynaklarla ithalatın azaltılmasına katkı sağlamayı amaçladıklarını vurguladı.
Tarımsal Atıkların Ekonomiye Kazandırılması
Çaykopitin yaygınlaşmasıyla ithal yetiştirme ortamlarına ayrılan kaynağın azaltılması ve tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması hedefleniyor. Türkiye, örtü altı tarım alanı büyüklüğünde dünyada dördüncü, Avrupa'da ise İspanya'nın ardından ikinci sırada yer alıyor. 1995 yılında yaklaşık 363 bin dekar olan toplam örtü altı tarım alanının 2024'te 776 bin dekara ulaşması bekleniyor.
Denemeler ve İşbirlikleri
ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde yürütülen ön denemelerde çaykopit kullanılarak kabak, fasulye ve domates yetiştirildiği bildirildi. Yapılan denemelerde bitki gelişimi gözlemlenirken domates fidelerinden meyve elde edildiği de belirtildi. Proje kapsamında serada gerbera ve domates yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar devam ediyor. ÇAYKUR'un yürütücülüğünde, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Ankara Üniversitesi'nin işbirliğiyle ürünün standardizasyonu ve ticarileştirilmesi hedefleniyor.
Açıklamada, çaykopitin sebze yetiştiriciliği, fide üretimi, süs bitkileri, saksı harçları ve peyzaj uygulamalarında kullanılabilecek yerli bir tarımsal girdi olma potansiyeli taşıdığı kaydedildi.
